特選石垣牛 霜降り サーロインステーキ 250g × (8枚) 石垣島 和牛 黒毛和牛 A4等級 A5等級 沖縄 ギフト 直売 元卸 食品:石垣牛 元卸 八重山パーツミート - 86693

2019-11-09

特選石垣牛 霜降り サーロインステーキ 250g × (8枚) 石垣島 和牛 黒毛和牛 A4等級 A5等級 沖縄 ギフト 直売 元卸 食品
商品情報
名称 黒毛和牛産地ブランド「石垣牛」
産地名 沖縄県石垣市「石垣島」
内容量 250g×8枚
消費期限 半年間
保存方法 冷凍
加工業者 (同)八重山パーツミート
沖縄県石垣市新川2438-9

商品画像1

特選石垣牛 霜降り サーロインステーキ 250g × (8枚)

和牛ブランドの決定版「石垣牛」南国の自然の中で肥育された特選黒毛和牛をご堪能ください!!

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肉とサシ(脂)の旨味と柔らかさが奏でる美味しさは特選石垣牛ならでは!

石垣牛の特徴は、きめ細かく入ったサシと肉自体の旨味の絶妙な味わいにあります。
肉質は最高に柔らかく旨味が凝縮され、サシ(脂)の甘みと相まって最高の味わいを生み出します。
石垣牛の肉質と旨味、サシ(脂)の甘みなどは仔牛の成長過程で南国の潮風にさらされたミネラルたっぷりの牧草を食することから生まれていると言われています!


和牛ブランドの決定版「石垣牛」!!その柔らかすぎる肉質と味、そして甘みがありとろけるサシ(脂)と調和した深い味わいが石垣牛の特徴であり自慢です( ´ ▽ ` )ノ

日本最南端の沖縄県!さらに南西に下ること400kmあまり、飛行機で約1時間。そんな日本の端に位置する石垣島は人も牛もどこかのんびりで、そのストレスフリーな雰囲気や環境もこの美味しい石垣牛の生育に大きく関わっていることは間違いありません(私の思い込み度80%)

そんな深い味わいの堪能できる石垣牛の部位の中でも、肉とサシ(脂)の調和が最も顕著に解るのがサーロインです!
1頭から20kgほど取れるサーロインは部位の中でも最高級の1つとして扱われ、肉質や味わいのみならず、脂身の旨味なども上質でなければ深い味わいにはならず、石垣牛の特徴と「和牛ブランドの決定版」であることのクオリティをご理解いただくには一番適した部位でもあります。

私たち「やえやまパーツミート」はそんな石垣牛を日本全国そして世界へ届け、召し上がっていただいた皆様へ至福のひとときを提供することを夢見ています!

ご注文後2〜4営業日で発送いたします【ご注文後に厳選しカットするため日数をご了承ください】

和牛ブランドの決定版「石垣牛」南国の自然の中で肥育された特選黒毛和牛をご堪能ください!!
価格
46,000円 (税込)
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